Contralor/a (Inventarios) - Naucalpan

Naucalpan de Juárez
Presencial
1 Puesto
Contrato por tiempo indeterminado
29/jul./2025
Tiempo Completo

Importante empresa de panificación y restaurantera solicita Contralor (a).

Objetivo del puesto:

Ser un Contralor con procesos operativos, contables y administrativos para la prevención y detección de fraude o fugas de recursos con énfasis en materias primas, añadiendo valor a nuestra operación en restaurantes a través de detectar oportunidades/desviaciones, hacer observaciones y recomendaciones, asegurando con ello la disminución de mermas, desperdicios y riesgos dentro de nuestras unidades.

Requisitos:

  • Licenciatura terminada en LAE, Contabilidad o afín.
  • Sexo: Indistinto
  • Edad: De 28 a 40 años
  • Experiencia indispensable en giro restaurantero (Inventarios), auditoría interna, mínima de 3 años, comprobable.
  • Disponibilidad para trasladarse entre varias unidades de negocio (Indispensable vehículo propio)
  • Disponibilidad de tiempo para cualquier eventualidad.
  • Revisión de productos de calidad de merma, caducados y consumos internos.

Conocimientos y manejo de :

  • Documentación de observaciones de auditorías INDISPENSABLE.
  • Paquetería Office (Word, Excel, Power Point, Outlook) Intermedio-Avanzado (Macros, tablas dinámicas y fórmulas).
  • Experiencia en puntos de venta en el giro restaurantero.
  • Familiarizado con reportes de terminales PDV.

Funciones:

  • Planeación y control de Inventarios en restaurantes y en planta
  • Evaluación permanente de las operaciones y emisión de informes oportunos a la gerencia de Contraloría sobre cualquier error o irregularidad que permitan la aplicación de medidas preventivas y correctivas.
  • Análisis y entendimiento de los procesos, controles y políticas.
  • Identificar y documentar desviaciones a los controles establecidos.
  • Auditoría de inventarios.
  • Comunicación constante con el área de compras y producción.
  • Crear procesos de calidad en cada una de las unidades y la planta


Si te interesa la vacante y cumples con los requisitos, envía tu CV y nos pondremos en contacto contigo.

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Requisitos

Estudios
Educación superior - Licenciatura

Valorado

Experiencia profesional
3-4 años

Sobre GRUPO PAMA LATAM

Grupo Pama Latam es una destacada entidad empresarial que opera en el sector de la gastronomía y la restauración, destacándose por su asociación con reconocidos establecimientos como los restaurantes Elizondo y Mallorca. Con una sólida presencia en América Latina, Grupo Pama Latam se ha posicionado como un referente en la industria de servicios alimentarios.